Шевр в масле

Сыр шевр относится к семейству французких сыров, изготавливается из 100% козьего молока. Это мягкие кремовые шарики с добавлением прованских трав и рапсового масла. Идеально подходит к чашечке кофе ломтик хрустящего багета, намазанного сыром, а так же в качестве добавки к любому салату из свежих овощей.

Состав: молоко, масло растительное, специи (паприка сладкая, чеснок, паприка острая, перец черный горошком, аджика), закваска, лизоцим, соль, фермент. Творожная масса от 20 гр до 40 гр, Цвет белый, желтоватый в выдержанных сырах, вкус творожно-сливочный кисловатый.